Ya hemos visto cursos para que te conviertas en todo un catador de vinos profesional. Pero si eres de aquellos amantes de los pequeños placeres, seguramente te interesará saber que existe la “Cata de Chocolate”.
Y para que puedas convertirte en todo un especializado en este campo, Chocolate Clan nos informa que está disponible para todos los interesados el Curso de Cata de Chocolate, donde se te darán todas las técnicas necesarias para la cata básica.
Este breve curso se desarrollará un sólo día, con una duración de 1 hora y 30 minutos, que te servirá para poder incursionar en este nuevo campo. Al comenzar se hará un repaso fugaz a las diferentes clases de chocolates, para luego ir viendo las técnicas de cata más básicas. Y ya comenzará la parte práctica y que todos seguramente esperan; en principio se realizará una práctica de aromas, que seguramente encontrarás en los chocolates.
Los análisis sensoriales ante varios tipos de chocolates serán completos, para finalmente hacer una degustación de bombones delicatessen.
Sin duda será de una experiencia más que placentera, con el que saldrás capacitado para poder apreciar un buen chocolate en un 100 %.
La dirección del lugar donde se llevará a cabo el evento es en Chocolate Clan, Albadalejo, nº 4, bajo 26 (Madrid). Éstos se realizarán además los días Sábados, y podrás hacer tu reserva de cupo de manera online con un 16 % de descuento sobre el precio original, por lo que en total te costará 38 euros.
Fuente: Atrapalo
